Un programa de 16 semanas para mujeres comprometidas con su bienestar, que ya iniciaron un camino de alimentación saludable y quieren avanzar con mayor claridad, confianza y motivación, con foco en alimentos vegetales, recetas prácticas y hábitos conscientes.
PRÓXIMA APERTURA: Septiembre 2025
✅ Ya has iniciado cambios en tu alimentación, pero te cuesta mantenerlos con claridad y constancia.
✅ Sientes que la confusión, el desorden o el autosabotaje con la comida todavía te frenan, y deseas encontrar una forma más tranquila, consciente y estructurada de alimentarte.
✅ Quieres transformar tu forma de comer desde lo cotidiano: lo que cocinas, cómo te organizas y cómo te sientes después de cada comida.
✅ Deseas aprender a preparar platos vegetales, nutritivos y sabrosos, sin pasar horas en la cocina ni seguir dietas extremas.
✅ Estás lista para dejar atrás hábitos que ya no te hacen bien (como el consumo excesivo de ultraprocesados, azúcar o productos animales), desde la conciencia y el autocuidado, no desde la culpa ni la restricción.
✅ Quieres tomar el control de tu alimentación con más equilibrio, autonomía y conexión con tu cuerpo y tu propósito de vida saludable.
En este proceso aprenderás desde la teoría y la práctica:
Cómo nutrirte adecuadamente con una dieta alta en alimentos vegetales.
Formas fáciles y ricas de incluir más legumbres, frutas, verduras y semillas en tu dieta.
Alimentos y comidas que cuiden tu sistema digestivo, tu inmunidad, tus hormonas y tu microbiota intestinal.
Cómo reemplazar proteínas animales, azúcar, gluten y harinas blancas.
Técnicas sencillas de cocina vegana saludable y creativa.
Más de 70 recetas sabrosas y nutritivas, veganas, sin azúcar y libres de gluten.
Lectura de etiquetas, información nutricional y compra consciente de alimentos.
Manejo de antojos y emociones en la alimentación.
Hábitos que mejorarán tu calidad de vida y la de tu familia, para siempre.
La Formación de Alimentación Consciente es un programa intensivo con acompañamiento de 16 semanas y la modalidad es 100% online.
📅 Inicio: Septiembre 2025
⏳ Duración: 16 semanas
(50 horas de clases)
Encuentros semanales en vivo martes / jueves 19:30 hrs. (hora Santiago de Chile)
Nuevas recetas cada semana en la plataforma de clases para practicar.
Comunidad privada de alumn@s para compartir día a día por 16 semanas
🎥 Todas las sesiones quedarán grabadas y disponibles por 1 año.
M. Belén Dussaubat
Fundadora de Chirimoya Alegre, Escuela de Alimentación Consciente y Bienestar Integral.
👩🍳 Creadora de múltiples cursos y talleres de cocina y alimentación consciente.
🌿Apasionada por la alimentación natural y la vida sana.
🎓Certificada en Nutrición y Cocina basada en Plantas. Educadora y cocinera.
16 años de experiencia, acompañando a cientos de personas a transformar su alimentación, salud y estilo de vida.
A Belén la acompaña un equipo de docentes expertas y apasionadas en salud integral:
En este programa explorarás una visión integral de la salud, abordando el equilibrio entre alimentación, cuerpo, mente y bienestar emocional.
Conoce al equipo de expertas en alimentación y bienestar que te guiarán en este camino.
Te invitamos a practicar y experimentar una cocina consciente basada en alimentos vegetales integrales como frutas, verduras, semillas, legumbres y frutos secos.
Más de 70 recetas para nutrirte y disfrutar al máximo
Aguas depurativas, jugos detox y smoothies
Leches y bebidas vegetales
Yogur y quesos veganos artesanales
Panes integrales y sin gluten
Postres y dulces crudiveganos
Almuerzos veganos completos
Salsas y aderezos
Colaciones saludables
Picoteos y snacks nutritivos
Helados veganos
Alimentos fermentados
🍃 Las recetas que te enseñamos son
✔️ 100% veganas y saludables
✔️ Libres de productos animales, gluten, azúcar y ultraprocesados.
✔️ Altas en energía vital, fibra, micronutrientes y antioxidantes.
✔️ Deliciosas, naturales y fáciles de preparar.
Adoptar una alimentación en base a plantas, significa preferir alimentos vegetales integrales, reduciendo el consumo de productos animales y ultraprocesados, que pueden dañar tu salud e impactar negativamente en el planeta. Es una invitación a disfrutar de comidas más frescas, vibrantes y llenas de vida!
Incluimos distintos grupos de alimentos:
Frutas, verduras, semillas, frutos secos, legumbres, cereales integrales.
🍓Beneficios de practicar una alimentación en base a plantas:
✅ Te aporta energía y vitalidad
✅ Reduce el riesgo de enfermedades crónicas y autoinmunes
✅ Te ayuda a mantener un peso saludable sin restricciones extremas
✅ Favorece tu bienestar emocional y equilibrio interno
✅ Disminuye tu impacto ambiental y protege la vida animal
✅ Te inspira a llevar una vida más simple, consciente y creativa
Una alimentación que cuida la salud de las personas, protege los recursos naturales de nuestro planeta y respeta la vida de todos los animales.
"Esta Formación era lo que estaba buscando. Hace tiempo quería tener información completa sobre cómo tomar decisiones en mi alimentación que consideraran tanto el medio ambiente como la salud integral de mi cuerpo.
Belén y su equipo entregan de forma completa y cercana información teórica y práctica sobre con qué y cómo alimentarse de forma consciente, además de acompañarte con cariño en este nuevo camino que trae sus dificultades y desafíos. Quedé super contenta con el curso, y con ganas de seguir aprendiendo! Lo recomiendo!"
"¡Este curso es un verdadero regalo de autocuidado! Es una completa guía para lograr bienestar en todas sus dimensiones: te entrega herramientas y conocimientos tanto teóricos como prácticos para poder reemplazar productos de origen animal y entender sus múltiples beneficios a nivel personal y ambiental. Te permite también comenzar o perfeccionar tu camino hacia una alimentación más natural, logrando disfrutar de comer sano y muy rico! Agradezco a Belén y Vane por apoyar mi proceso de cambio y ayudarme a ser sin duda, una persona más sana y consciente."
"En estos tres meses de Formación, aprendí lo que ninguna escuela de cocina te enseña y terminé absolutamente renovada con una visión distinta y maravillosa de lo que es la alimentación y la nutrición.
Recomiendo absolutamente los cursos de Chirimoya Alegre. Es lo mejor que me ha pasado este último tiempo.
Hay un antes y un después de Chirimoya Alegre en mi vida. El después es más consciente y más conectado con mi bienestar, el de mi familia y de quienes me rodean.
Gracias por tanto."
"El curso con Belén revolucionó mi alimentación, la de mi familia y ahora estoy aplicándolo poco a poco en mi restaurante.
Estoy convencido que una alimentación consciente es el punto de partida para un mejor vivir, tanto individualmente como sociedad. Como padre se me hizo muy claro, semana tras semana, que tengo una real responsabilidad y obligación de informarme y educarme para proveer a mis hijas una alimentación de calidad con sus hábitos que ellas se llevarán por toda su vida.
Si comes por lo menos una vez al día, necesitas tomar este curso y ojalá te cambie la vida como cambió la mía."
"La pasión, la entrega de mucha información, las recetas impresionantes que nos facilitan y que cada vez crea para sus distintos cursos es inigualable, me atrevo a decir que es la única en Chile con tanta información y recetas tan bien hechas, gran variedad, y lo mejor con muy poca dificultad para preparar, además todas nutritivas, desde un desayuno, a un almuerzo, snacks y hasta torta para cumpleaños.
Gracias a Chirimoya Alegre he podido lucirme con mi familia, amigas, amigos y donde vaya. Y lo mejor es que es una tremenda herramienta para promover este tipo de alimentación."
"Para mí este curso forma parte de un viaje -que vengo transitando hace tiempo- de autoconocimiento y mayor conciencia. Los contenidos del curso son valiosísimos y expuestos de manera clara, ordenada y sistematizada, lo que para mí hizo más fácil el entendimiento y absorción del conocimiento (que es bastante y que aún sigo procesando!).
Sin duda esta Formación es una inversión en salud y bienestar y una invitación a re-conectar con nosotros mismos y nuestro poder sobre la vida que queremos tener, a crear nuestra realidad."
✅ Acompañamiento y guía diaria durante 3 meses
✅ 16 clases en vivo con Belén, sobre nutrición y alimentación consciente
✅ Material de estudio descargable para cada clase
✅ Videos semanales con más de 70 recetas para practicar en casa
✅ Acceso al contenido completo por 1 año
✅ Diploma al completar el programa
🎁 Bonus incluidos con tu inscripción
✔️ Acceso a charlas exclusivas con profesoras invitadas, expertas en salud integrativa y nutrición vegetal
✔️ 3 recetarios descargables con recetas veganas, sin gluten ni refinados
✔️ Acceso a la comunidad privada de alumn@s, para compartir tu proceso, resolver dudas y mantener la motivación
✔️ Precio especial para ex alumn@s de otros cursos de Chirimoya Alegre
📆 Próxima edición: Septiembre 2025
Valor: USD $497
✔️ Pago hasta en 12 cuotas
✔️ 20% de descuento de Preventa
Suscríbete a la lista de interesad@s para notificarte cuando abramos las inscripciones.
*CUPOS LIMITADOS*
Cientos de personas han pasado por este programa, viviendo un cambio profundo en su alimentación, bienestar y estilo de vida.
"Belén es tremendamente generosa con sus conocimientos y todo lo aprendido ha sido de muchísima utilidad tanto personal como profesionalmente.
Lo recomiendo 100% a todos quienes quieran vivir mejor."
Tendrás nuevos conocimientos que servirán como base para cuidar tu cuerpo y nutrirte mejor
Sabrás cómo combinar alimentos para aprovechar al máximo sus nutrientes
Dominarás una gran variedad de recetas ricas y nutritivas para disfrutar con tu familia
Sabrás cómo reemplazar lácteos, carnes, huevos, azúcar y gluten, por ingredientes más saludables
Te sentirás segura y confiada con tu alimentación
Sabrás qué suplementos son realmente necesarios consumir (y cuáles, no)
Aprenderás a enfrentar la ansiedad por la comida con tu nutrición, siendo flexible y amable con tu proceso
Mejorarás tu digestión, te sentirás más liviana y con más energía
Serás parte de una comunidad motivada por cocinar sano, comer rico y disfrutar un camino más consciente
La próxima versión de este programa comienza en Septiembre 2025.
Suscríbete a la lista de espera para enterarte cuando abramos las inscripciones.
*Atento a tus correos, ya que puede que nuestros mensajes te lleguen a Spam o Promociones y no los recibas.
Martes y jueves de 19:00 a 22:00 hrs.
📍 Horario Santiago de Chile
Si no puedes conectarte en vivo, puedes ver las grabaciones durante 1 año 🎥✅
Este programa incluye una gran diversidad de preparaciones veganas y saludables:
Aguas depurativas
Jugos detox y batidos
Snacks veganos
Almuerzos veganos nutritivos
Postres y dulces saludables
Fermentados artesanales
Conoce todas las recetas de este curso descargando el Programa de clases AQUÍ.
Usaremos utensilios básicos de cocina que probablemente ya tienes en casa.
Lo más importante: licuadora y alguna máquina que triture, como una 123/ minipimer/procesador.
Claro que sí! Este programa es una guía para quien quiera comer más vegetales, conectar con su autocuidado y desarrollar una alimentación que promueva el bienestar humano y planetario.
Sí, todas las sesiones serán grabadas y estarán disponibles en nuestra escuela virtual para que las veas cuando quieras durante 1 año.
Si no pudieras conectarte a las sesiones en vivo, tienes la posibilidad de ver y oir las clases en tus horarios.
Puedes ir avanzando a tu ritmo durante todo un año y tendrás soporte siempre que tengas dudas.
Si hoy no puedes sumarte a la Formación, no significa que no puedas avanzar en tu camino a una alimentación consciente.
Tenemos cursos más accesibles para que empieces desde ya y sigas avanzando a tu ritmo.
👉 [Ver otros cursos disponibles]
Y cuando llegue tu momento, te esperamos en este programa.
- Adelle Davis.
Si tienes dudas o preguntas de este curso, escríbenos a cursos@chirimoyalegre.cl
ó háblanos por