El yogur de soja es de los más altos en proteína vegetal.
El consumo regular de probióticos puede ayudar a fortalecer tu sistema inmunológico y a nutrir tu Microbiota intestinal.

Hacer yogur vegano en tu casa es más fácil de lo que piensas: Necesitas 1 leche vegetal, en algunos casos un espesante como el agar agar o la mandioca (depende del tipo de leche que elijas), un iniciador de yogur y una yogurtera, donde fermentará por varias horas. 

Te comparto esta receta para que pruebes de Yogur casero y mermelada crudivegana para comer como desayuno o snack saludable y disfrutar!